ババ吹き

とでもいうんでしょうか、昼からは。台風が関東の東海上に接近中なので、関西は北風が前日から吹きこんでいました。朝10時から7.0で乗り始めてちょっと落ちたんで8.0にしたら大失敗。昼からはどんどん上がってきてオーバー。それでも3回くらいはきれいにプレーニングできたかな？レールジャイブはまだまだダメです。

最近、山登りで体力が着いたものの、さすがに3時を回ると疲れてきたので終了。でも直前に他の艇に衝突したのと、ブローで裏返ったセイルがフィンに刺さってショック。

ドン吹き

前線の移動のため日曜は吹きそうでしたが、昼からようやく上がってきたので甲子園浜へ。

いつもと違って南西の風なんで艇庫前はあまり吹いてないので8.0を張ったのが完全にオーバーセイル。外に出るあたりからかなり強風。橋脚をくぐるのに苦労して、出たら大暴走。うねりもきつくて、プレーニングするのはいいけど、抑え込むのが必死でウィンドって全身運動だなと感じた1日でした。7.0でも、もしかするとオーバーかも。

でも、せっかくいい風なんで日が傾くまで乗ったら全身ガタガタ。体力ないですね。しかもそのあと仕事に呼ばれるして、大変な1日でした。

ウィソドのあとは当然グリリング。イベリコ豚ベジョータ　セクレト（トロカルビ）を1 cmくらいの厚みに切って簡単に塩胡椒だけで焼きます、疲れたんで。それでも美味しいですねえ。ワインは甲州きいろ香で、神の雫は18巻に登場しています。原作では、バラの蕾のイメージで、ローズヒップと酸味がいいとのこと。欧米の白とは違いますが、国産としては本格的な方じゃないでしょうか。純米吟醸酒の味わいで、先日も中央葡萄酒のグレイス　シャルドネを飲みましたが、何となく最近の甲州ワインの傾向が見えてきました。グレイスは4000円台ですが、今日のは2000円台とコスパ抜群です。

楽しい週末と楽しくない週末

久々に以前エボ使いのS藤氏と会うことになり、ポルシェで湾岸へ。お久しぶりなんで、さらっと流して帰りましょうねって話してたのに、無粋な旧型のエボが遊んできたので、軽くちぎってあげました。彼はきっといっぱいいっぱいで運転していたんでしょうが、こちらは会話を楽しみながらの運転であります。

このご時世、国産車にはもともと180のリミッターが付いています。これは世界一速いと豪語する新型GT-Rであっても日本車である限り例外ではありません（HKSから解除する機械が出ていますが）。そして、公道で唯一200以上出せるドイツであっても、BMW、メルセデス、アウディには250のリミッターが付いています。ドイツ車のリミッターは、オプション料金を払ったり、簡単な講習で解除できるので、あくまでも建前であるとは思いますが、ポルシェにはリミッターが最初から付いていません。（イタリアやイギリスのクルマは知りませんが。）つまり最初から300以上出すことを前提とするクルマだとメーカーが公言していると考えます。当然、講習は必要ありませんが、それなりの腕を持つことが暗に要求される大人のクルマであると考えます。自分にそういう度量があるとは思いませんが、オーナーになるからには当然そういう度量を持ちたいと思っています。

そんなわけで、湾岸がアウトバーンなら良いのにと思う日でした。車高調を組むと、ネガキャンがイケてますね

そしてお昼は仕事ですが、いい浜風が上がってきたので海に行きます。先週に引き続きウィンド仲間になった親戚にも会い、8.0で沖に出て猿化して（今日はハーネスの位置を後ろに下げることで、プレーニングに入りやすくなりましたから）、夜は家でバーべーキューをして大いに酔っぱらいます。

そしてまた翌日は出勤して、翌々日引き続いて平日業務に入るような、甘くない生活です。

もう梅雨？

6月に入り、何となくジメジメする毎日。路面が乾かないからポルシェを出せないし。もう梅雨も夏もすっとばして晩秋になって、初雪情報を見ながらスキー場開きを待つ日々になって欲しいものですね。

それはさておき、梅雨といえば蛍ということで、篠山へ行きました。まずホタルの里（篠山市曽地中）に行きますが、1-2匹しか居ません。次に昨年行った篠山市後川上あたりに行きますが、こちらも1匹程度。まだ早いのかな？ちなみに、篠山市がホタル見物の注意を書いていますが、くれぐれも近隣の迷惑にならないよう、また捕獲しないようにしましょう。

そして南にある移動性低気圧のためにいい風が吹いているので、昼はウィソド。北からいい風が入るので、沖に出ずに7.0で何とか時々プレーニング。でも、みんな湾内なので混雑して思うようなコースは取れないし、ガスティで腕パンになってしまったので、夕方になって風が上がって来たのに終了。もっと筋力付けないとなあ。そうそう、ゲレンデで初めて、ウィソドやってる父方の親戚に会いました。これからもよろしくです。

自分にごほうび

次の西響の演奏会まではまだ日があるので、ようやく息抜きです。スキーはもう諦めて、これからは海。

26日はドン吹きだったのに演奏会だったので残念でしたが、今日は快晴なんでサーマル目当てにのんびり昼から出帆。GWなんでウィンド専用駐車場に入れますが、こういう時は艇庫を使っていてよかったと思います。セイルはいつもの8.0ですが、せいぜい吹いて5.0 m/sなんで、やっぱり10あたりを張れる大きめのボードが欲しいかなと。取りあえず今日は昨年11月以来のリハビリということで、2時間ほど沖で練習して風が落ちたので終了。今日の調子はポートサイドからのジャイブがダメで、沖に出るのに時間がかかったりでイマイチ。気温は高いものの、水はまだ冷たくてドライスーツが快適です。

ウィンドといえば終わったあとのバーベキューですが、今年のGWは夜が寒いのでグリルは焼くだけ。奥さんが先日のレシピでスペアリブを国産豚で作りましたが、不思議なことに和風の味がします。ワインはあえて白のルー・デュモン　ムルソーの2005。神の雫は第9巻登場で、表現はゴッホの「花咲くアーモンドの小枝」。ゴッホはさておき、確かにアーモンドのような香りがします。そして、何となく日本酒の味も少し入っているような感じで、なかなか奥が深く、スペアリブとの相性はバッチリ。バーベキューとの相性も決して悪くないです。さすがに6千円台ともなると個性が強くて、私が嫌いなフランスの白でも楽しめました。

風運悪し

土曜日の夕方からドン吹きで、日曜中楽しめそうな予報でしたが、明け方まで吹きまくった風が朝には落ちるなんて。

結局、朝から8.0を張って一時はプレーニングしかけたものの、昼には凪なので終了。とりあえず冬用シューズを買ったんで、ドライスーツを着たら手以外はまだまだしのげそう。今日は少し汗ばむくらいでした。

2週間分のストレス解消

先週、風を逃したので、辛抱できずに艇庫を借りちゃいました。いや〜、何て快適なんでしょう。途中で風が変わっても、すぐにセッティングし直せるし、例えば仕事帰りにでもちょろっと乗りに行けます。

で、今日の風は超ガスティ。風速計では吹いているように見えますが、8.0でプレーニングしかけるかと思えば、いきなり凪。しかも北風なので沖にも行けません。やっぱり、先週来ておけばよかったです

今日は、17年ぶりに買ったシーガルスーツを試す目的もあったんで、まあよしとしましょう。秋のウィンドは、あまり混まないし、暑くも寒くもなく快適です。あとは、風が吹く日に体があけば最高です。

夜は、いつものグルメミートさんで買ったイベリコ豚ベジョータ バラブロックで「豚バラの白ワイン煮込み」を作りました。写真は酔っぱらって忘れちゃいました。レシピは、いろんなサイトからかき集めた資料から創作しました。

＜材料＞3〜4人分
イベリコ豚ベジョータ バラブロック　800g
玉ねぎ　小1個
じゃがいも　小4個
お好みの野菜（アスパラ・ブロッコリなど）

豚肉は適当に切り、皮（脂）を中心に塩・胡椒を刷り込みます。 皮に等間隔に切れ込みを入れ、ローズマリー・ニンニク・クローブを差し込みます。

キャベツは半分に切り、更に三つに切り分ける。

玉ねぎは薄くスライス。じゃがいもは大きめの一口大に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面色よく焼き付けて鍋に入れる。

同じフライパンにバターを入れ、玉ねぎとじゃがいもとお好み野菜を焦げないように炒め玉ねぎが少し甘くなってきたら鍋に入れる。

同じフライパンにオリーブオイルを足し、キャベツの切り口を焼き付け鍋に入れる。

豚肉・キャベツ・玉ねぎがはいった鍋に白ワイン300 ml、水200 ml、コンソメ半分（砕いて）を加えます。

塩コショウをし、ローリエまたはブーケガルニを加え、グツグツいったら蓋をして30分煮込む。

最後にボルチーニ茸を炒めてから入れます。

ほとんどアクが出なかったので、煮込みだしてからはやることないですが、美味かったです。できたら、圧力鍋を使った方が、お肉がホロホロに崩れてよかったかも知れません。

参考までに鍋の写真です。

ウィソドの季節到来

前回書いたように真夏は意外とウィンドサーフィンには向かないんである。台風も来てるしいい北風が入っているようだから、久々にワクワクして行ったらいまいち。それでもセットアップしていると、まるでスイッチがあるかのようにサーマルに切り替わった、不思議。8.0でいきなり沖に出てみると、結構いい風が吹いている。もうちょっと腕があればプレーニングできるかな。3時間ほど乗ったら腕がパンパンになって、ジャイブが連敗。近くの埠頭にカモメの群れが居るから、何となく小馬鹿にされているような気がしなくもない。今日はゆっくり出かけたからロッカーを使わなかったけど、セットアップで草や土で汚れるからいまいち。

夏本番

台風が近づいているし北風が朝から入ってきているから、今日はドン吹きかと期待したが、ただの夏日。北風で5 m/sくらいを期待してGTX 8.0を持ち込むが、マストを去年折れた分を持ってきてしまい、慌てて取りに帰る。しかもまだおろしてなかったのを忘れていて、セッティングに時間がかかってこの時点ですでにバテバテ。風はいつものサーマルなので沖に出てみるがイマイチ。一番強い日焼け止めを買った（高かった）のにかなり焼けて、結局海水浴に来て焼きすぎて脱水になったという感じ。

夜はS木邸から芦屋の花火を見物。今年はポロで行き、久々のビール片手に見物。やっぱり、これが花火見物の本当の姿だね。

調子こいていいっすか？

予報では昼から吹くということだが、駐車場がいっぱいになるとイヤなんで新しいセイルのセッティングがてら午前中に行ってみる。風が無いから人が少ない。



やはり新しいセイルは、綺麗だし、セッティングしやすいし、カムの返りもいいから、気持ちがいい。2007年モデルだが、新品未使用のガストラGTX 7.0。昨年買った2006年モデルの中古は程度もマストの相性も最悪だったので、今回はリバティの安いカーボン75マストもセットにした。



肝心の風はというと、昼までは2 m/s程度と吹かず、波も無いので、高速の橋脚を越えることに挑戦。ちょうど風上なので時間がかかったが、無事成功！風はあまり無いものの風力が一定してすごく乗りやすくて別世界。休憩してからまた行くと、今度は風向が変わって短時間で到達。風も上がってきてプレーニングしかける程度。8.0なら完プレかな？波も出てきたが、ジャイブを練習。反時計回りが半分くらいしかできない。時計回りはかなり成功。次は練習会でスラロームに行ってみよう。何事も上達したら楽しい。浜ではせいぜい昼からも4 m/sだから、沖から浜に戻る時は、ちょうどスキー場で上級者ゲレンデから麓の初心者ゲレンデに戻る感じに似ていて気分がいい。

気分よく夜はまたバーベキュー。今日は、いつものグルメミートワールドさんでイベリコ豚の豚トロとステーキ。あと、馬刺しも、

まいう〜＼(^o^)／ヽ(^。^)丿＼(^_^)／

こういう調子こいた一日があると、普段の生活にも活気が出るかな。楽器はまた別だけど・・・

調子にのってコメント受け付けも再開しま〜す。煽りに負けるな〜！

久々ウィンド

6日の医師会オケ本番のために3日も5日も練習があるので、今日が唯一の休み。

予報ではピーカンということで風を期待していつもの甲子園浜へ。もちろんレガシィを使うが、キャリアの位置が今までのクルマより後ろ寄りなのでフィンを外す必要があり、テールゲートを全部開けるとボードにつっかえる。駐車場は10時にすでに満車。ウィンドサーフィン専用駐車場ができたとのことで、セカンドバースの店長に頼んで入れてもらう。相変わらずピクニック客のマナーが悪いようだ。サーフィンゲレンデの駐車場を使わずに、臨時駐車場に入れろっての。

去年の9月以来なので、とりあえずガストラの7.0を張る。相変わらずセッティングをしにくい、それかマストとの相性が悪いセイル。8ヶ月ぶりなので調子はいまいちで、プレーニングはしかけるが決まらない、ジャイブも足さばきが決まらずヨタヨタ。一人でやってるのもつまらんし、ちょうどレーシングクラブKRCの練習会があるということで行ってみることに。これが、かなり沖合でやるということなので、まず練習場所までたどり着くことが入会資格ということらしい。途中に阪神高速の橋脚が何本も突っ立っており、ここで風と波が渦巻くため、以前からここが大きな壁。今日は結局2回挑戦して挫折、腕はパンパンになるし足はつるし。もっと練習が必要のよう。

夕方、急に子どもの友達家族が一緒に宴会したいということなので、北口の山垣へ行くと焼肉用は売り切れ。やはり連休は午前中に行かないと。そういうことで、魚問屋でイサキと鮎を買い込む。バーベキューは人数が多い方が楽しいが、今日は暑かったので上昇気流が強いのか、天気が悪くなるからか風がひどく、コンロの火が消えるわ、コップは飛ぶわで大変。

生きててよかった一日

昨夜からいい風が入っているので、朝一番で浜へ。（ウィソドページへ）久々にサル化した。

帰って当然バーベキュー。風が強いが、うちのコンロは問題なし。今日はいつものグルメミートワールドさんで注文したイベリコ豚の酒味噌漬けと、いつもの山垣牛（残り物）。イベリコ豚はもともと塩胡椒のみでもかなり美味いのだが、これはかなり濃厚な味になる。

海と魚

気合いを入れて前日飲まずに朝きちんと起きて海へ。（ウィソドのページ参照）
帰りに、魚問屋へ行くと、鱸は無かったが生アワビ（600 ¥ / 100 g）とサワラ（1匹1000円）が美味しそうなので買って帰る。帰ってまな板に載せると生は意外とグロい。アワビなんぞ裁いたことはないが、ネットを見ながらやってみると意外と簡単。貝柱の周りのヒダをモツごと切って、口という固い所を切り取れば終わり。あとは、細く切るだけで、
まいう〜＼(^o^)／ヽ(^。^)丿＼(^_^)／

逆に、サワラはいつも鱸を料理するように香草とオリーブ油でやってみたら、失敗。脂の多い魚には向かないようだ。もちろん美味いのは美味いが、こってりしすぎで少し食べたらお腹一杯。お刺身はかなり美味しい。一応、子どものために肉も焼いておくが、今日はおもちゃ日らしくて全然食べない、
(▼_▼)

あとは、「ダイハード3（Die Hard: With a Vengeance）」を見る。先日、2も見たが、やはり名作というのは、どこにもスキがない。★★★★★（5つ）

千秋様レシピ第三弾

ウィンドサーフィンは風が無くってさんざんで、更に夕方は大雨になったので、台所メニュー。浜でバーベキューの匂いをかぐとどうしても屋上でやりたくなる。今回は地鶏のカプリ風。鶏はソテーにモッツァレラチーズがのっただけ。付け合わせのキノコソテーとそのソースの方がよっぽど難しかった。
夜は「パイレーツ2（Pirates of the Caribbean: Dead Man's Chest）」を昼間にWOWOWでやっていたので見る。やっぱりこれがシリーズ中一番好きかも。★★★★★（5つ）

あとから調べると、やっぱり鶏にかけないとおかしいようだ。嘘つきレシピめ、また後日やりなおし。よく考えたらバジルを使わないとカプリ風になんない。

またウィソド

快晴で、朝から海へ。詳細はウィソドのページへ。やはり海に行くと気分がいいので、肉を焼きたくなる。でも明日がバーベキューなので、ストックを少し焼くだけにする。

それでまた映画短評。

・アビエイター（The aviator）：予告編はすごく面白そうだったが、強迫性障害のある青年実業家の伝記のようなもの。しかも、淡々と描かれて、だらだらと長い。ふ〜んという感じで終了。★☆☆☆☆（1つ）

・海の上のピアニスト（The legend of 1900）：主人公は即興演奏ばかりしているが、即興にしてはあまりにも上手すぎるような気がする。自分の考えとか生き方とかが、最後まで出てこないし、主人公の行動範囲があまりにも狭すぎるので、あまり想像や展開ができないという点でつまらなかった。最後のシーケンスが無いと、主人公の性格がよくわからないけど、それをもって結末とするのは端切れが悪い。でも、曲は結構良かった。★★☆☆☆（2つ）

・ステルス（Stealth）：大方の評判通り、三流映画だった。音響だけはまあまあ。暴走を始めた人工知能が、最後はお友達になって、身代わりになる？まあ、ふざけんなって内容。★☆☆☆☆（1つ）

ウィソド！？

1年半ぶりに海へ。詳細はウィソドのページへ。久々に爽やかに疲れたし、天気もいいので、夕方は屋上宴会。メニューはステーキ、薄切り肉、ソーセージとごちゃまぜ。やはり、屋上でやるとしたたかに酔っぱらった。

で、今回は、「ポカホンタス（Pocahontas）」を二本続けてみる。

子ども向けの娯楽映画という先入感があったが、先住民族と入植者の対立の歴史を実話かどうかは知らないが、それなりにきちんと考えて作られているような気がして、楽しめた。ハイビジョン提供なので画質もいいし、吹き替えの声優さんも歌が上手かったし。子ども向けのキャラクターは少なく、これはどちらかというと大人向け映画なのでは？
よく考えると、日本にもアイヌという先住民族が居たが、現在の日本人はきちんと歴史教育をされてなければ、もちろん映画などメディアにもあまり取り上げられていない気がする。こういう点ではアメリカ人は偉いと思える。
★★★★☆（4つ）