スキーと雫ワイン

2月上旬というのに、まるで初春のような日々が続いています、暖冬はイヤですね。

2週間ぶりのハチ北、駐車場には全く雪は無く、一番下のゲレンデはザラメ状態です。北壁まで行けばカリカリですが、体がしならないので何回も爆死。

懲りずにコブに体当たりしているうちに多少はカンが戻り、その間に子どもも多少は滑られるようになってますが、彼が転ぶ時に顔から突っ込むのは何度見ても笑えますね。（鬼親）

前回の教訓から3時に出発すると、渋滞は何とか最小限で済み、往復路とも2時間半なので買い物もして帰れました。

今日のワインは、神の雫のモナリザの章で使徒となるワインのセカンドであるアルテ・レゴ。もちろん庶民には同じヴィンテージではなく2004。相変わらず、妊婦もモナリザもさっぱり何も見えませんが、とりあえず女性的な雰囲気で、とっても美味しいです。このヴィンテージはメルロー比率が高そうな気がしますが、いつも飲んでるオーストリアワインのESTERHAZY Schneiderteil MERLOTと同じ系統という感じです。

お料理はプレノワール骨付きモモ肉を焼いて、蜂蜜・バターソースでやってみました。塩胡椒で焼くだけだと国産地鶏と変わりませんが、ソースをかけると一気にフレンチです。